Forno Elettrico a Convezione Domenica Classic 4 Teglie 60x40
Il forno a convezione è ideale per
la cottura di prodotti di gastronomia e pasticceria. I risultati di
cottura sono eccellenti perché il calore, trasportato dall'aria,
viene distribuito uniformemente all'interno della camera facendo
ottenere una cottura ed una colorazione omogenea degli alimenti in
tutte le teglie contenute nel forno. Grazie all'utilizzo di un
ventilatore molto potente, i tempi di cottura si sono ridotti del
15/20%.
Tali componenti, già testati da
anni, permettono di porre il forno in condizione di lavorare in
situazioni altamente gravose e per lunghi periodi, mantenendo
inalterate nel tempo le proprie caratteristiche. Elevata qualità di
cottura, grazie alla particolare geometria del carter, studiata per
ottimizzare i flussi d'aria all'interno della camera.
Modalità di
cottura: Cottura a Convezione con temperatura variabile da
30 °C a 260 °C
Distribuzione dell'aria nella camera di cottura:
Tecnologia AIR.Plus, ventole ad inversione di marcia
Gestione del clima nella camera di cottura:
Tecnologia DRY.Plus, rimozione rapida dell'umidità dalla camera di
cottura.
Funzionalità ausiliarie: 70 Programmi
memorizzabili, ciascuno costituito da 2 step di cottura. Tecnologia
Protek.SAFE™, massima efficienza termica e sicurezza di lavoro
(superfici e vetro esterno freddi). Visualizzazione del tempo
necessario per terminare il programma di cottura impostato.
Funzionamento continuo «INF». Visualizzazione del valore nominale e
reale della temperatura di camera. Unità di temperatura impostabile
dall'utente in °C o °F
Apertura porta: Apertura porta manuale dall'alto
verso il basso. Cerniere testate per oltre 60.000 aperture, sempre
in bilanciamento e chiusura dolce.
Dettagli tecnici: Pannello di controllo digitale.
Camera in acciaio ferritico ad alta resistenza con bordi
arrotondati per la massima igiene e pulizia. Illuminazione camera
di cottura attraverso luci alogene. Struttura light weight - heavy
duty con utilizzo di materiali innovativi. Interruttore di contatto
porta. Sistema di autodiagnosi per la rilevazione di problemi o
guasti. Limitatore di temperatura di sicurezza. Motore silenzioso
con cuscinetti in acciaio dalle grandi prestazione e lunghissima
durata. Distanza tra le teglie 70 mm
Garanzia anni 2. CE
Dimensioni: cm 80x71x48H.
Volt 230. Potenza Kw 5,3/ 3,2. N. 4 teglie cm 60x40 - distanza tra
le teglie cm 7. Temperatura fino a 260°C. Peso Kg 44.
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