Forno Elettrico a Convezione Roberta Manuale 3 teglie 35x25
Il forno a convezione è ideale per
la cottura di prodotti di gastronomia e pasticceria. Questo forno
compatto garantisce un'eccellente qualità e uniformità di cottura;
pensato come supporto nei processi di pasticceria e panificazione
più semplici I risultati di cottura sono eccellenti perché il
calore, trasportato dall'aria, viene distribuito uniformemente
all'interno della camera facendo ottenere una cottura ed una
colorazione omogenea degli alimenti in tutte le teglie contenute
nel forno.
Tali componenti, già testati da
anni, permettono di porre il forno in condizione di lavorare in
situazioni altamente gravose e per lunghi periodi, mantenendo
inalterate nel tempo le proprie caratteristiche. Elevata qualità di
cottura, grazie alla particolare geometria del carter, studiata per
ottimizzare i flussi d'aria all'interno della camera.
Modalità di cottura: Cottura a Convezione con
temperatura variabile da 30 °C a 260 °C
Gestione del clima nella camera di cottura:
Tecnologia DRY.Plus, rimozione rapida dell'umidità dalla camera di
cottura.
Funzionalità ausiliarie: Tecnologia Protek.SAFE™,
massima efficienza termica e sicurezza di lavoro (superfici e vetro
esterno freddi). Visualizzazione del tempo necessario per terminare
il programma di cottura impostato. Funzionamento continuo
«INF».
Apertura porta: Apertura porta manuale dall'alto
verso il basso. Cerniere testate per oltre 60.000 aperture, sempre
in bilanciamento e chiusura dolce.
Dettagli tecnici: Camera in acciaio ferritico ad
alta resistenza con bordi arrotondati per la massima igiene e
pulizia. Illuminazione camera di cottura attraverso luci alogene.
Struttura light weight - heavy duty con utilizzo di materiali
innovativi. Limitatore di temperatura di sicurezza. Comandi
semplicissimi, manopola per la temperatura, manopola per il timer.
Motore silenzioso con cuscinetti in acciaio dalle grandi
prestazione e lunghissima durata. Distanza tra le teglie 70 mm
In dotazione N. 3 teglie piane in
alluminio.
Garanzia anni 2. CE
Dimensioni: cm 48x53x41H.
Volt 230. Potenza Kw. 2,6. N. 3 teglie cm 35x25 - distanza tra le
teglie cm 7. Temperatura fino a 260°C. Peso Kg 16.
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