Tritacarne e Grattugia

Cod. 1931 – FTG126

Tritacarne e Grattugia TG 12

Gruppo macinazione carne in ghisa alimentare trifase

Apparecchio multifunzione indispensabile in qualsiasi moderna cucina ideale per ristoranti, alberghi, mense. Velocissimo come tritacarne per carni suine, bovine, avicole e selvaggina; funzionale e veloce grattugia per formaggi duri, pane, biscotti, frutta secca. Costruito in lega di alluminio pressofuso con lamiera in acciaio inox AISI 304 sul corpo motore. Motore asincrono con termica di protezione. Gruppo macinazione carne in ghisa alimentare trattamento electroless nikel plating asportabile dal corpo macchina per una rapida e facile pulizia. Trafile auto affilanti in acciaio inox di serie. Tramoggia e piatto raccolta prodotto in acciaio inox.

La parte grattugia è in grado di lavorare grana, formaggi duri, biscotti, pane, frutta secca. Rullo in acciaio con trattamento electroless nikel plating. Micro di protezione alla grattugia: il pressore della grattugia monta un blocco che interrompe il funzionamento dell'apparecchio all'apertura oltre la soglia di sicurezza. Grata di protezione allo scarico bocca grattugia inox posizionata all'uscita della parte grattugia impedisce di penetrare all'interno della macchina in funzione. Scodella formaggio in acciaio inox. Comandi a 24 volt

Garanzia anni 2. CE

Dimensioni: cm 55x20x46H. Peso Kg 20. Giri minuto tritacarne 200. Giri minuto grattugia 1.400. Alimentazione Trifase Volt 230-400/50. Kw 0,75 (Hp 1). Tritacarne: Produzione oraria Kg 200. Bocca tritacarne ø cm 7. Piastra in dotazione ø cm 0,6. Grattugia: Produzione oraria Kg 50. Bocca cm 14x8. Rullo punzonato grattugia cm 7,5x14

Varianti Prodotto

Gruppo macinazione carne in ghisa alimentare monofase

Cod. 1932 – FTG127

Dimensioni: cm 55x20x46H. Peso Kg 22. Giri minuto tritacarne 200. Giri minuto grattugia 1.400. Alimentazione Volt 230/50Hz. Kw 0,75 (Hp 1). Tritacarne: Produzione oraria Kg 200. Bocca tritacarne ø cm 7. Piastra in dotazione ø cm 0,6. Grattugia: Produzione oraria Kg 50. Bocca cm 14x8. Rullo punzonato grattugia cm 7,5x14

Gruppo macinazione carne in acciaio inox trifase

Cod. 1933 – FTG102

Dimensioni: cm 55x20x46H. Peso Kg 20. Giri minuto tritacarne 200. Giri minuto grattugia 1.400. Alimentazione Trifase Volt 230-400/50Hz. Kw 0,75 (Hp 1). Tritacarne: Produzione oraria Kg 200. Bocca tritacarne ø cm 7. Piastra in dotazione ø cm 0,6. Grattugia: Produzione oraria Kg 50. Bocca cm 14x8. Rullo punzonato grattugia cm 7,5x14

Gruppo macinazione carne in acciaio inox monofase

Cod. 1934 – FTG103

Categoria